Aceite extraído de las primeras olivas de la cosecha, hacen de Alonso Obsession uno de los mejores aceites del mundo. Es un extra virgen hecho con variedades italianas, Frantoio, Leccino y Coratina. En la nariz presenta aromas frescos e intensos, con notas verdes de hierba fresca recién cortada, hojas de tomate y cardo. En la boca, un corto amargor con un picante intenso y equilibrado. El perfecto equilibrio entre lo amargo y picante, hacen de Alonso Obsession, una experiencia y sensación al paladar difícil de olvidar.